Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale (randVEraaŽ, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus on õlle nimetuses kirjas

Tootjinfo: "Linnased: Best Pale Ale, Golden Naked Oats. Humalad: Northern Brewer, Nelson Sauvin, Citra. Dry hopa Citra. Pärm: US05.
IBU 64"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Õlle pinnaletekib sisuliselt olematu vahukiht. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Väga nõrk lõhn meenutab veidi sidrunikoort.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on magusakas ja linnaseline. Lõppmaitse toob esile veidi valge veini taolist hapukust. Järelmekk asendab selle lihtsa ja tuhmi mõrkjusega.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga vastuoluline rüübe. Joogina omaette pole ta ju halb, kuigi täna alakarbole mõjub lamedalt. Stiilist on aga 10'ga mööda pandud, selles joogis pole mitte midagi belgiapärast.
---
pilt isetehtud