English Pale Ale

English Pale Ale (VJ17, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas

Tootjainfo: "Target + Fuggles + EK goldings"

Väike lihtne pudel, käsikirjaline sildike. ZZUUUUTS - korgi alt kostab võimas väljahingatav ohe ning vaht hakkab väljuma pika ja püsiva joana. Klaas saab 2/3 ulatuses seda kollakat hõredat vahtu täis, kuid püsivust sellel mullistusel pole. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-vasekarva. Pudelis olev jääk on aga tihe suuretükilisest hõljumist. Aroom on õõõrnalt karamelline, mõrkjas-magusakas ja heinane ning rauarohke.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitses domineerib raud ja aimdub kanarbik. Järelmekk on mõrkja-hapukas, rauarohke kaevuveega tehtud kibuvitsatee taoline. Järelmekk on mõrkjas-magusakas ja üsna meeldivalt karamelline.

Keskmise kehaga, alguses metsikult ülekarboga ja lõpuks suutunnetuses üsna lame, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga päris hea rüübe ... kui ainult seda ülekarbot ees poleks.  ja "pale ale" see ka pole, pigem amber ale
---
pilt isetehtud