Monday, November 30, 2015

Hoptimism IPA (6,5%)


Hoptimism IPA (Lükati, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus: IPA (eelmine versioon oli 7,4%)

Tootjainfo: "Simcoe, Columbus, Citra ja Mosaic humalatega valmistatud IPA.
IBU 95"

Gambrinus kiidab selle eest, et seekord on koostisained kenasti kirjas (vt võrdlevalt eelmist kirjeldust)

Väike lihtne pudel, minimalistlik kuid silmajääv sildikujundus. Kollakas vaht on pöidlajämedune ja püsib kaua, kleepudes väga tiheda kihina klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroomis on melon ja mustsõstar mõnusas mahlakas segus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse toob juurde marjast hapukat mahlasust. Lõppmaitse on mõnusalt pomelo-laadne, mõrkjasmagusakas ja õrnalt vürtsikas. Järelmekk toob mängu pähklikreemise pehmuse ja jääb pikalt vähese mõrkja toonina püsima.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Kergelt joodav ... ehk isegi ohtlikult kergelt :) Mõnusalt mahlane, kuigi IPA kohta kuidagi kergeke. Tummine oa-singi-juustu salat oleks siia kõrval õite hää.
---------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment