Fest Lager (Baird, Jaapani) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "oktoberfest/märzen", hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "The German Oktoberfest celebration held annually in Munich each fall is perhaps the largest and most storied celebration of beer in the world. For those of us who can’t make the pilgrimage to Munich this year, we thought we would offer a flavor of the celebration that can be experienced and enjoyed right here in Japan. Baird Fest Lager is brewed with an all-German grist which features at its core the Vienna malt. The color derived from the malts is a deep amber reminiscent of the fall foliage. The flavor is rich, bready and layered in its malt complexity. The texture is one of velvet silkiness. I can think of no other beverage more conducive to pleasurable imbibing on a crisp autumn day. Prost!"
Väike lihtne pudel. Sildidisain on sihandne, et õlle nimetuse ülesotsimiseks tuleb tükk aega vaeva näha - vihjeks, otsige seda sildi paremas servas olevas valges kastis! Valge hõre vaht on sentimeetripaksune ja kiirelt kaduv. Õlle värvus - kuldpruun merevaik. Aroom on leivane ja karameljas, magusakas ja pisut hapukalt marjane.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, üsna klassikaline saksa tihkem laager. Lõppmaitse on mõrkjas-magusakas, karamelline ja leivane. Järelmeki magus-mõrkjas jälg jääb üsna pikaks kurku õhetama.
Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga väärikas rüübe. Saksa tihkepoolse piduõlle hea esindaja. Sauerkrauti ja bratwursti palun!
----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment