Hipster Ale

Hipster Ale (Evil Twin, US) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: APA" ja hinnang 91 punkti

Tootjainfo: "Perhaps you heard of a worldwide beer-movement that tributes favorite hipster neighbourhoods across the globe. First came Istedgade, Copenhagen then Södermalm, Stockholm followed by Williamsburg, New York and Shoreditch, London accompanied by Trastevere, Rome & last El Raval, Barcelona. If you feel excluded because you’re hip but your city is not, this cutting-edge, ‘hip without borders’ pale ale is an homage to you – the global hipster. Cheers!"

Väike kirjuvõitu purk. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasi, vajudes küll tasapisi hõredamaks, kuid haakides end väga tugeva vahupitsina klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on magusakas, puuviljane, heinane ja lilleline.

Esmamekk on kergepoolne ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse toob juurde puuviljast hapukust, olles kuskil ananassi ja pohla vahepeale. Lõppmaitses seguneb mango ja männiokas, üldmulje on kirkalt värske. Järelmekk on lihtne, kargepoolne, kadakane ja tuuline.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga Überhea tasemega mahlaselt puuviljane rüübe. Mõnusaim klaasike kevadrullide kõrvale!

--------

pilt isetehtud