Proves Porteris № 4

Proves Porteris № 4 (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 6,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "baltic porter", hinnet veel pole.

Tootjainfo (google tõlke kaudu): "It is fermented and matured for two months. Case put four malt - Pilsen, lager caramels, caramel and dark double dose of dark chocolate - as well as aromatic and bitter hops, creating tumīgu, liegani sweet and gentle apiņotu porter with a rich flavor and crisp, full flavor. After a leisurely beer firewood, it leaves on the tongue a high quality, strong, black coffee inkling. After hearing beer enjoyer recommendations, it brewed less bitter and more sweet as proof No. 3rd"

Keskmist kasvu pudel, tuhmpruunil sildil number 4. Tumekreemikat karva vaht täidab u pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on magusakas, kergelt kohvine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse on kergelt vürtsikas, magus ja biskviitjas. Lõppmaitse kaldub veidi mõrkjamale poolele, kuid üldmulje on ikka kohivküpsise taoline. Järelmekk on magus-mõrkjas, puiduse nüansiga, kuid pigem magusa kerge stoudi sarnane.

Keskmise kehaga, mõõduka karboniseeringuga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga heal tasemel kergelt joodav rüübe, mis sobib pikemaks õhtuseks istumiseks.

---------------

pilt isetehtud