ViVoldi

ViVoldi (Voldi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Session IPA", hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfo: "Koostis: odra- ja nisulinnased, vesi, humalad, pärm. Kuivhumaldatud Citra ja Galaxy humalatega.
IBU 47"

Väike lihtne pudel, läbipaistval kleepssildil viiuli kontuurid. Erkvalge sentimeetripaksune vahukiht on mõõduka püsivusega, kuid kenasti klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - kirkalt soekuldne merevaik. Aroomis võistleb murune humalavärskus magusa võikreemiga.

Esmamekk on kerge ja mõrkjas. Keskmaitse pisut kadakane mõrkjas-hapukus leiab endale tugeva võistleja magusaka linnase ja võise pärmi näol. Lõppmaitse hapukas-mõrkjas olek mõjub veidi tihkemalt ja hakkab juba IPA poole kalduma. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, tsitruseline ja üsna kosutav.

Kergepoolse kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-magusaka buketiga üsna meeldiv rüüpeke, mille head mõtet ja suurepäraseid humalaid varjutab konkreetse õlle teoks kasutatud pruulikoja tehnoloogiline probleem (diatsetüül ja pärm). Koos heeringa-peedisalatiga oleks aga igati mõnus klaasike.
-------------
pilt isetehtud