Nelson Mandela (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: APATootjainfo: "Koostis: vesi, odralinnased, Nelson Sauvin humal, Saccharomyces cerevisiae" Aga kuhu jäi IBU näitaja?
Väike lihtne pudel, sildil õllele nimeandnud kodanik. Valge sõrmepaksune vahukiht on hõredapoolne ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt pruunakaskuldne. Aroom on kergelt veinine, hapukas ja õunane.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse meenutab kodust kuivapoolset õuna-pihlakaveini. Lõppmaitse hapukas-mõrkjas põhi täiendub vähese vürtsika sädelusega, olles mõnusalt karastav. Järelmekk on magus-mõrkjas, vähese suhkruga tehtud õunakompoti vedeliku taoline.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-mõrkja paletiga Väga heal tasemel veinine ja väga karastav rüübe. Nelson Sauvinist on raske klassikalisit APA't teha ... aga tulemus on ikkagi kiiduväärt! Hmm, kuskohast ma nüüd jupikese suitsuangerjat saaks?
------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment