Tootjainfo: "Altbier
IBU 38"
Väike lihtne pudel, sildil Vastseliina lossi varemed. Tumekollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt pruunakaspunane. Aroom on magusakas, linnaseline ja biskviidine, foonil vähene väsinud hapukas noot.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas, veidi karamelline ja sepikune. Keskmaitse - mõrkjas-magus, leiva, pähklite ja vähese kohvise noodistikuga. Lõppmaitse - pisut metalselt hapukas, karamelliseerunud leivakooriku ja koduse pihkalaveini soojusega. Järelmekk viskab pisut pärmist hapukat tooni, 5,2% kohta on üllatavalt tugevalt tunda alkoholi.
Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Vana Gambrinus on altbieridega nii vähe kokku puutunud, et ega päris head nägemust sellest vanast saksapärasest eilist pole ... kuid selle üldise ähmase fooni taustal tundub tegu päris hea tabamusega stiili pihta ning ka jook ise on täiesti OK.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment