Tuesday, December 1, 2020

Lumelausuja (2020)

Lumelausuja (Õllenaut, Eesti). pdl 0,33 l. alc 7,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "foreign stout" ja hinnang 93 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Foreign / Export" ja 3,71
Tootjainfo: "Võimas talvine stout toob paksu lume ja kulgeb koos sinuga läbi pimedate pakaseliste õhtute."

2014.a versiooni kirjelduse leiab siit ja 2017.a oma siit.

Väike lihtne pudel, värviküllasel sildil lõke keset talvist metsa. Tumekollane vahttäidab ligi pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt sügavpunane. Aroom meenutab röstitud kookost, nelki ja rummis leotatud rosinaid.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus, röstitud, kaneelise kringli veidi kõrbenud servake. Lõppmaitse - kohvine, rummine ja veidi tanniinine, kõrbenud ja raskepoolne. Järelmekk - mõrušokolaad sutsu suitsu saanud mustade ploomidega.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga Übertaseme rüübe. Veidikeseke liiga kõrbenud ehk oma stiil kohta, kuid siiski meeldiv, soe ja soojendav kraam.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment