Vana Villem IPA

Vana Villem IPA (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - Session / India Session Ale" ja 3,27 punkti.

Tootjainfo: "IPA
Turustaja Vana Villemi kõrtsid OÜ"

Väike lihtne pudel, sildil pubiketi tunnusnägu. Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - õrnalt hapukas ja ürdine, vähese kummise kõrvaltooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse muutub magusamaks ja esile tuleb seesama lõhnast tuttav, toorkummit meenutav kibekas noot. Lõppmaitse - vürtsikas-kibeka alatooniga, samas foon on pärmiselt magusakas. Järlemekk muutub veidi vesiseks ja magus-mõrkjaks.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-kibekas-magusakas-vürtsikas-mõrkja buketiga nirupoolne rüübe. Järjekordne näide sellest, kuidas session IPA tegemisega lähevad mõnikord rappa ka kogenud tegijad. No ei ole see jook tasakaalus, no ei ole.

---

pilt isetehtud