Sunday, December 13, 2020

Session IPA

Session IPA (Poppels, Rootsi) prk 0,33 l. alc 4, 7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 56 punkti. Untappd ütleb: "Pale Ale - New England" ja 3,52 punkti.

Tootjainfo (Guugel-tõlke kaudu): "The beer you hold in your hand is a Session IPA. The name probably comes from England and the time when the workers actually got to drink during their "sessions". In order for things not to go completely out of control, a lighter beer of between three and four percent was required. Our interpretation is somewhat stronger and fits perfectly after but not at work.

"A challenge when working with non-alcoholic beers is to get a body and mouthfeel. There is always a risk that the beer can be experienced as watery. Here I have used five different malts, three hops and finally, to honor the beer's origin, a classic ale yeast from England
- Daniel Granath, brewmaster
IBU 30"

Väike purk, igav sildikujundus. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on kergelt greibine ja õhkõrnalt tualetine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub magusamaks, suisa magusaks ja ananassiseks. Lõppmaitse on hapukam ja apelsinisem. Järelmekk - veidi papine ja pomelo-taoline. Kõõõõige lõpuks lööb aga suu mõnusalt vürtsikalt õhetama ja see päästab päeva.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Peamine pluss on see, et erinevalt enamikest session IPA'dest on see tasakaalus, linnasemagusus balanseerib kenasti humalamõrkjuse ära.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment