Wednesday, May 12, 2021

Exotic Punch

Exotic Punch (Purtse, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Fruited" ja 3,58 punkti

Tootjainfo: ""Exotic Punch" is an American sour ale at 3.5% abv with Passion fruit, Mango and Lactose. Exotic Punch has a beautiful bright sun-like yellow color and a cloudy appearance like -pure- tropical juice. The aroma is dominant of passion fruit and ripe mango which are blending well together. As you begin to sip this beer you will at first get a moderately sweet and fluffy juice-like mouthfeel impression from the mango flesh and lactose but it will quickly be balanced by the bright passion fruit tartness in the finish which helps increase the ease of drinking and cut through the long chain residual sugars in this beer. As your glass warms up and you are left with a few drops in you might crave for more as the tropical fruit comes out even more intense... Cheers to the summer and all of you who are tasting/drinking this beer!
IBU 20"

Gambrinuse kraanist kaasavõetud kraam, nii et disainist seekord rääkida ei saa. Vähene valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - hämuselt ja mehuselt kollane. Aroomis on selgelt olemas nii mango magus kui passioon-vilja hapu pool, moodustades kokku magus-hapu mahlase värskuse.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõõdukalt hapu. Keskmaitse muutub magusamakas, laktoosine pool annab juurde ka keha. Lõppmaitses ilmub mango mõrkjas-magus külg väga klaarilt ja värskendavalt. Järelmekk lõpetab passioonvilja hapukas-mõrkja kargusega

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapu-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe. Über selle joogi mahlasuse ja sooja kevadesse suurepärase sobivuse eest. Õllefaktor on küll üsna nullilähedane, aga seda sobivam on ta jõekaldal või Toomemäel peetavate istumiste tarbeks :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment