Friday, May 14, 2021

Iiri (hommiku)kohv väikese piimaga

Iiri (hommiku)kohv väikese piimaga (Pööningu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 2,9 %vol. Liigimääratlus: irish stout

Tootjainfo: "Sisaldab mh palju röstitud linnaseid ja piimasuhkrut
IBU 40"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Tumepruun vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - must. Aroom - kõrbemaläinud leivakoorik, magu kohvi, kõrvetatud linnased, lausa veidi suitsuse servani ulatuv kärsatus.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja mõru ning hapukas. Keskmaitse - mõru, suitsune ja õõõrnalt magusakas. Lõppmaitse - kõrbema läind kohviküpsised. Järelmekk muutub magusamaks, kuid peatooniks jääb kõrbemise mõru.

Ülevõllikas. Lahja, aga ülevõlli kõrbenud. Omapärane ja teistsugune, kuid ega väga järgmist klaasitäit võtma ei kutsu küll.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment