Saturday, May 29, 2021

Jeesus tuleb (ja muudab kogu maailma vee selleks õlleks)

Jeesus tuleb ... (Viljandi vaadimees) pdl 0,33 l. alc 8,3 %vol. Liigimääratlus: Double bock.

Tootjainfo: "Jeesus on surnud. ohn Lennon on surnud. John Lennon on Jeesus
Linnased: Munich, Vienna, Caramunich, Mela Beech, Carafa Special. Humalad: Perle
IBU 30"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Tumekollane vaht täidab pool klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt mahagonipunane. Aroom - röstleib, pähklid, karamell ... aga veidi ka kartulikeldri lõhnavinet.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas-karamelline. Keskmaitse muutub röstiselt mõrkjamaks ja kohviselt hapukamaks. Lõppmaitse - röstpähklid, kõrbemise äärele röstitud leib, hapukas-magusakas. Järelmekk - röstised, leivased noodid segunevad veidi alkoholise ja mõnusalt vürtsika fooniga.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Doppelbocki kriteeriumid on täidetud, sooritus on kena, aga midagi vaimustavat leida ei saa ja lõpunikestev vähene keldrilõhn vähendab koondhinnangut.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment