Belhaven Wee Heavy

Belhaven Wee Heavy (Greene King). pdl 0,5 l. alc 6,5 % liigimääratlus: šoti eil. Nii ratebeer kui beeradvocate annavad joogil eüle 90 punkti!

Tootjainfo: "It may have come from a right old recipe but Wee Heavy fits the bill today as much as it ever has. It is a classic Scottish heavy but has a lightness of flavour and a great reddish colour in the glass. Cracking stuff if we do say so ourselves."


Vähese reljeefkirjega läbipaistev proofilpudel, lihtne punastes toonides sildike. (Tagasildil kirje: "Belhaven Wee Heavy has a rich deep flavour that derives from the greater proportion of malted barley to hops which characterised Scottish ales on the 19th century.")

Kolmesõrmene kreemikas vaht muutub õige tasapisi suuremulliseks, kuid jääb püsivaks. Õlle värvus - imeliselt klaar ja sügav punane.

Aroomis pole tunda muud kui head puhast vett ja linnaseid - lihtne ja aus värk. Esmamekk on keregpoolne, siidine ja magusakas. Keskmaitse mõjub väga meeldivalt, täidlaselt ja pehmelt nagu lopsakas daam külakõrtsi letis ... siin on mitmekordne kogus rahulikku linnasemahedust, milles seguneb veidi mesist päikeseloojakut ja otse ahjust tulnud odrakaraskit. Lõppmaitses tunned röstlinnaste karameljat ja kreemist paitust ning nüüd jõuab kohale ka mõõdukas kogus humalamõrkjust, mis kogu buketi täpselt paika asetab. Järelmekk annab kogu rüüpele hoopiski uue nüansi, siin on ploomiveinilikku õhetust ja meega kaetud röstsaia!

Keskmise kehaga, kleepja paletiga, magus-mõrkja buketiga oivaline rüübe. Sihandset jooki võiks rahulikult klaasi järel klaas tinistada, vahel harva vaid mõne koduse soolaka juusturibaga end turgutades.
-------
pilt siit