Kwak

Kwak (Brouwerij Bosteels). pdl 0,33 l. alc 8,4%. liigimääratlus: Belgia kange hele eil.

Tootjainfo: "

look:
Kwak is recognisable by its deep bright amber colour and a dense,creamy coloured head. The pale wood of the glass holder makes a pleasant contrast with the beer.
smell:
You will smell a mellow, fruity and malty aroma with a slightly spicy character (coriander, hops). Additional earthy and very subtle aromas of banana and perhaps also a whiff of pineapple or mango in the background.
taste:
Discover a very mellow, fruity attack, a nougat-like solidity, and a slightly spicy character with hints of liquorice passing into a warm finish that reminds you of caramelised banana. The bitterness always remains in the background but in the end emerges delicately."

Ajaloolisusele rõhuv sildindus kenitleb medalitega ... mis pole just hea märk. Teisest küljest - 95 punkti ratebeerilt ja 84 beeradvocate'lt on ju ülikõrge tunnustus! Nelja sõrme paksune helekreemikas püsiv vahukiht kõneleb heast kvaliteedist ... ja sama teeb poole meetri kaugusele ulatuv külluslik linnase ja karamellsuhkrune belgia õllede klassikaline lõhnabukett. Õlle värvus - punaka helgiga kuldpruun. 

Aroom kõnetab nuuskijat karameljalt, veidi vürtsikalt ja täidlaselt. Esmamekk mõjub magusakalt ja kergepoolselt, kõditades vähese vürtsiga. Keskmaitse lisab siia tublisti vürtsi, külluslikult karamell-suhkrut ja -linnaseid, muutudes sametjaks ja puuviljaseks. Lõppmaitse muudab enda palge veelgi sumedamaks, üleküpsenud banaan ja mahlast nõrguv pirn, mis on kaetud karamelliseeritud vürtsika vaabaga. Järelmekk paneb lausa unelema, tuletades meelde õhtuseid hetki lõunapoolsemates maades ... sellised sulnid ja magusad viisid kumisevad kõrvus ning keel puhkab padišahhina sametpatjadel. 

Keskmisest raskema kehaga, kleepja paletiga, vürtsika-magusa buketiga väga nauditav rüübe. Jään jänni toidusoovitusega ... ilmselt polegi seda tarvi. Võtke see uljas sangaga klaas ja nautige olemist!

---------

pilt siit