Underlig Jul

Underlig Jul (Nøgne Ø). pdl 0,5 l. alc 6,5%. liigimääratlus: vürtsõlu.

Tootjainfo: "The name of this beer is "Peculiar Christmas" in english. This spiced Christmas ale is strange - and indeed a fusion beer. We have gathered inspiration from the Norwegian drink “gløgg”, and as such this is quite an uncompromising brew. Best served with “goro” and “fattigmann”. Recommended serving temperature 10°C/50°F, but you are free to try on higher temperatures....

Ingredients: Maris Otter, Munich, caramel, and chocolate malt; Columbus and Cascade hops; 5 different spices, English ale yeast, and our local Grimstad water."

Tootjale omane kujndus - suur Ø, seekord jõulumotiiviga. Need "goro" ja "fattigmann", millega soovitatakse õlut pakkuda, on samuti tüüpilised jõulumaiused. Noh ja nimigi mõistagi veidralt jõulune ;)

Juba pudeli avamisel lööb ninna kaneeline-nelgine glögilõhn. Kahesõrmene tumedam kreemikas vahumüts on tihe ja püsiv. Õlle värvus - veidi hägune tuhmpunane.

Aroom mõjub hapukas-vürtsikalt ja arooniamahla sarnaselt. Esmamekk on magusakas, kaljalik ja mahlaglögi sarnane. Keskmaitses tunned küll ära õlle linnaselise alge, kuid kõik muu on puhas jõul - rosinad, veidi ingverit, nelk ja kardemon koos kaneeliga. Lõppmekk mõjub veeli raskemalt, suitsuploomi ja kohvilikööri taoliselt. Järelmaitse paneb aga keelepära lausa aniisilikult õhkama.

Keskmisest raskema kehaga, erakordselt vürtsika buketiga, kergelt kleepja paletiga meeldejääv rüübe. Tõepoolest sobiks piparkook siia kõrvale oivaliselt!
----------
pilt siit