EVA kiusatus (Kastani pruulikoda). pdl 0,33 l. alc 6,5%. liigimääratlus: belgia IPA.
Tootjainfo:
"EVA kiusatus" on eksperimentaalne Belgia IPA stiilis õlu. Oma
humalahõngu päris õlu Sterilng humalatelt. Täiendavat vürtsikust annab
Belgia päritolu pärm." Lisaks leiab sildilt ka IBU näitaja 36.
Informatiivne,
aga siiski kaunike sildike. Klaarvalge vaht täidab alguses 90% kannust,
taandudes ääääärmiselt aeglaselt ning ilmutades seejuures päris kena
haakumisvõimet klaasiseintel. Õlle värvus - kirkalt kuldkoldne.
Aroom
mõjub veidi vürtsikalt ja pärmiselt ning tõepoolest belgia õlledele
omaselt puuviljaste nootide küllaselt. Esmamekk on keskmisest kergem ja
murumõru, siidine ja linnaseline. Keskmaitses sulanduvad meeldivalt need
kaks vastandlikku pool - maiselt, mullaselt ja heinaselt mõrkjas humal
ning puuviljasoe karamelline pärmimekk. Lõppmaitse muutub ootamatult
kergeks ja klaariks, sidrunikooreselt mõrkjaks ja väga värskeks.
Järelmekk annab huvitavalt veinise ... sellise noore valge kuiva veini
karedus ja värskuse noodi.
Kergepoolse kehaga,
mõrkjas-hapuka buketiga, värske ja kuiva olekuga rüübe. Siia juurde
sobiks oivaliselt mõni rammusam singiviil.
------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment