Astel (HÖN, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Liigimääratlus: berliner weisseTootjainfo: "Suvine, kerge ja hapu astelpaju berliner weisse, mis on pruulitud suure koguse Eestis kasvatatud astelpajuga. Hapendatud kolm päeva kotikese linnastega 45 kraadi juures"
Väike lihtne pudel, minimalistliku esteetikaga sildikujundus. Vähene hõre vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkal helekuldne.
Aroom topib nina astelpaju täis, tambib pöidlaga takka ja lükkab veel teist sama palju noid hapukaid aromaatseid pallikesi mõlemasse sõõrmesse :)
Esmamekk on HAPU! No ikka kohe HAPU noh! Astelpajuhapu. Keskmaitse toob mängu astelpaju marjakestade mõrkjust, keerab keele rulli ja täidab rulli sisemuse astelpaju toormoosiga. Lõppmaitse tõmbab silmad kissi, hüppab pea ees tsisternitäiesse astelpajumarjadesse ja kroolib seal ringi. Järelmekk ... oh üllatust, seegi koosneb AINULT astelpajust.
Friigikas. Astelpaju üledoos. Meditsiiniline kriitiline piir on ilmselgelt ületatud, seda tuleks serveerida kontsentraadi nime all. Õlu ... ei ole näinud.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment