Kastan (Katla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Liigimääratlus: IPATootjainfo: "IPA tüüpi käsitööõlu. Siiski vähesema humalaga mõnus rüübe. Sobib hästi piprasema grilllihaga"
Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnus-tähik sildil seekord turba-pruun. Kreemikat karva vahukiht täidab ligi pool klaasi ja on vägagi korralikult püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakas-pruun. Aroom on kõike muud kui IPA'le omane, ehk mõne leebe amber ale' laadselt karamelline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, veidi keelekülgi parkivalt puidune. Lõppmaitse mängitab korraks peopesas hapukama jõhvikapoisiga, kuid siis hammustab ikkagi mõrkjamat pihlakat. Järelmekk on tuhmilt mõru, aga õnneks veidi tasakaalustava karamellise-pähklise fooniga.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. IPA see pole. Kuna selle koja meister mängib põhiliselt bitteritega, siis tuli ka see välja bitterina. Tõsi küll, ESB ... või isegi "imperial bitterina", kuid IPA pole ta siiski mitte. Tükk tahedat piprast loomaliha sobiks siia kenasti tõesti
-----------
pilt isetehtud.
No comments:
Post a Comment