Sakala daam

Sakala daam (Hön, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: belgian blonde

Tootjainfot pole, mis on kurb!

Väike lihtne pudel, sildil vintaažne daam. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, püsides mõnda aega. Õlle värvus - õrnalt uduselt kuldne. Aroomis on magus kommisuhkur ja vähene belgialik hapukas puuviljane pärmisus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on magusakas-mõrkjas, meeldiva vürtsika vinega. Lõppmaitses vürtsikas poole vaikselt tugevneb, lisandub vähene mõrkjas humalane kargus. Järelmaitses avaneb magus-vürtsikas maitsepalett täielikult, pannes suuõõne rõõmsalt kajama.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Stiilipuhas blond belglane, kuid selles kvaliteetses stiilipuhtuses ka veidi igavavõitu - maitseb nagu iga teine belglane.
--------
pilt isetehtud