California Blizzard

California Blizzard (To Øl, Taani) pdl 0,5 l. Alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 76 punkti

Tootjainfo: "West Coast IPA"

Väikest kasvu lihtne pudel, sildil ... ummm ... mingi moderne elektrijaam? Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist, püsides mõõdukalt ja haakudes ka mõningase vahupitsina klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on IPA kohta väga leebe, kergelt karameljas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitses lisandub pihlakane mõrkjas-hapukas kargus, mis lõppmaitses tugevneb nii kahe-poole kordselt. Järelmekk on magusakas-mõrkjas, veidi puidune ja vürtsikas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. IPA'de nö alumise punkti esindaja, nii et saad küll aru et jah ta on oma stiili esindaja, kuid see tulemus on ausalt öeldes igav. Tublisti tehtud, kuid meelde ei jääv karva võrdki. Ampsaks siia marineeritud tšillit juurde, saaks maitse võimsamaks?

---

pilt isetehtud