Ensemble Two: DDH Mosaic & Enigma DIPA (Sori, Eesti) prk 0,5 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Imperial IPA" ja hinnang 83 punkti.Tootjainfot ei õnnestu leida
Keskmist kasvu purk, seeria tunnussilt sini-roosal põhjal. Valge sõrmepaksune vahukiht kaob ruttu. Õlle värvus - mudruselt mehune. Aroomis on mango ja meloni puuviljasust ja NEIPA pärmi kirbet nooti.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõnusalt mõrkjas-magusakas, meenutades litšimarju, konservmangot ja marineeritud pirne. Lõppmaitse on mahlane, loksuv, sulpsuv ... samas küll veidi kirbelt vaigune, kuid see ei tasalülita troopiliste puuviljade kuhilat. Järelmekk ... vürtsikas-magusakas, ärgas ja ergas, keelt kudistav ja naeru mugistav, sädelev ja elurõõmus.
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja veidi mehuse paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga ÜBERtaseme rüübe! Imperial NEIPA sellisel kujul, mida vana Gambrinus vägagi heaks kiidab!
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment