Must huumor

Must huumor (Kohatu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda rüübet

Tootjainfo: "Sour ale"

Väike lihtne pudel, viltuse lõikega mustvalge sildike. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist, kuid kaob valju kohina saatel üsna kiirelt. Õlle värvus - kuldpunakas merevaik. Aroom on leebelt hapukas ja tugevalt kommisuhkruselt magus, meenutades barbariss-karamellkomme.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-magus, kommine ja düšess-limonaadi meenutav. Lõppmekk on lame, kogu karbo on olematuks jooksnud, suutunnetuse järgi jooks nagu pirnikompoti vedelikku. Järelmekk muutub huvitaval kombel veelgi lamedamaks, kuigi veel hetk arvanuks, et see pole võimalik. 

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusa buketiga lame ja ebamäärane rüübe. Nojah, hapukas ta ju on, nagu silt lubab ... aga midagi niiiii lapikut pole ammu keelele sattunud.

---

pilt isetehtud