Hefe-Lechten-Weizen (MV kodupruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 2,6 %vol. Liigimääratlus: session hefeweizen?
Tootjainfo: "nisulinnased, Pilsen, nisuhelbed. Hull Melon, Willamette, kummeliõied"
Väike lihtne pudel, omanäolise lõikega tehniline sildike. Erkvalge hõredapoolne vaht täidab üle poole kaasist, kuid kaob valjult kohisedes üsna kiirelt. Õlle värvus- hämuselt helekollane. Aroomis on saksa nisuõllele omast banaani, kuigi see on siuke pooltoores hapukas banaan.
Esmamekk on kerge, ehk isegi vesine, kuid siiski meeldiv ja magusakas. Keskmaitses tuleb keha veidi juurde ja lisandub ka tuntav kummeliõie mõrkjas heinane tihkus. Lõppmaitses segunevad kaks sellele õllele nii omast nooti - banaan ja nelk suurepäraseks komboks. Järelmekk on hapukas ja kaob küll üsna kähku, kuid banaanine pehmus jääb meeldivalt kestma.
Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusaka buketiga VÄGA hea taseme rüübe! Nii lahja joogi kohta on saavutatud väga märkimisväärne maitsetase. Säänset jooki võiks kuuma ilmaga lihtsamate remonditööde vahele võtta küll ja veel, kartmata et töö kvaliteet kannataks.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment