Õllenaut Tume

Õllenaut Tume (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter", hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfo: "Meie massiõllelaadsed käsitööõlled on vastusena käsitööõllelaadsetele massiõlledele"

Keskmist kasvu pudel, Pruulikoja tunnusmehike on seekord pruun. Pruunakas vaht täidab pool klaasi ja püsib väga ilusasti. Õlle värvus - tume sügavpunane. Aroom on hapukas, suitsune, õrnalt söestunud ja siis vaevu mahajahtunud puitu meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse muutub aga üsna tühjalt hapukaks ja vesisepoolseks, suitsune ja kõrbenud toon muutub dominandiks. Lõppmaitse aga õnneks täidab selle vesise tühemiku mõrkjas-hapuka röstiga, liikudes juba üsna kenasti briti porterite nišši. Järelmekk on magusakas-hapukas, veidi karamelline ja õrnalt suitsune.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga hea taseme, ehkki veidi vastuoluline rüübe. Briti vesisepoolsete porterite üsna kena stiilinäidis. Grillribide kõrvale kuukamiseks sobiks ju üsna kenasti.

---

pilt isetehtud