Hapsal Lager Vienna

Hapsal Lager Vienna (Voldi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager/Vienna" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "IBU 20"

Väike pisut masajas pudel, Hapsal Lageri silt seekord purpursel foonil. Sõrmepaksune kollane vaht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on klaarilt linnaseline ja tugevalt rauane.

Esmamekk on keskmisest tiba kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-magusakas, pähkline ja karamelline. Lõppmaitse omandab korraks mõrkjama värvingu, kuid siis naaseb hapukama marjase oleku juurde, kolistades veidi roostese raudketiga rabavees. Järelmekis hapukas-rauane pool taandub, järele jääb meeldivalt värske karamelline linnaseline kuivapoolne õhetus.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe! Vienna stiilile on väga kenasti pihta saadud. Siia juurde paluks mõnda leebemat pehmet hallitusjuustu, nt Gorgonzolat.

---

pilt isetehtud