Pale Iggy's (Kalamaja, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American", hinnang pole veel välja kujunenud. Untapped liigimääratlus on sama ja hinnang 3,03.
Tootjainfo: "The darker side of pale ale with lots of caramel notes together with hops in aroma.
IBU 33"
Väike purk, sildil veidravõitu lembestseenike. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punakas-pruunakas-kuldne. Aroom ... hmmm ... karamellisele põhjale lisandub ... vankooli pruun majapidamis-seep?
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on karamelline, hapukas, mõrkjas-hapukas. Lõppmaitse muutub kuivemaks, krobeliseks, rauarohkeks, kuivatatud kibuvitsade ja röstpähklite seguseks. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, kuiv ja kauakestev.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga vastuoluline rüübe. APA pole see ühestki otsast, nii et stiili mõttes on tegu ämbriga. Kui joogi määratluseks aga olekski nüüd "amber ale", siis ütleks et "pole paha"
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment