Galaxy Fog

Galaxy Fog (Pööningu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,4 %vol. Liigimääratlus: NEIPA

Tootjainfo: "IBU 54"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt mehune ja kollane. Aroom on meeldivalt ja kargelt puuviljane, mahlane ja humalane.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja üsna jõuliselt mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on jõmakalt humalane, veidi kirbe, vürtsikas ja ürdine. Lõppmaitse muutub hapukamaks ja mahlasemaks, samas võimendub ka kirbe humalane üledoos. Järelmekk on mõrkjas-magus, vürtsikas ja kolakas.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja mehuse paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-hapukas-kirbe-vürtsika-mõrkjas-magusakas-kirbe buketiga VÄGA hea taseme rüübe. NEIPA stiilipuhas näide, olles korraga nii hägune, mahlane ja humalakirbe. Kõik on õige, ainult et sellise klaasitäie joomist eriliseks naudinguks pidada ei saa.
---
pilt isetehtud