Kiir

Kiir (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Liigimääratlus: czech pale lager

Tootjainfo: "Linnased: IREKS Pilsen, Vienna, Crystal maple, Munich. Humalad: Saaz. Pärm: Diamond Lager
IBU 20"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tuhmrohelisel põhjal. Pöidlajämedune erkvalge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - tüüpiline laagerõlle hapukas-magus ja linnaseline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse on hapukas-magus ja linnaseline. Lõppmaitse muutub pärmiseks ja mõrkjaks. Järelmekk on magus ja pärmine.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga keskpärane rüübe. Mass-laagri kodune analoog, milles tunda kahjuks tugev pärmine jälg.
---
pilt isetehtud