Puuraidur returns

Puuraidur returns (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 9,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "double IPA", hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - Imperial / Double" ja 3,51 punkti

Tootjainfo: "Lumberjack or LumberSexual. Double IPA brewed with our favourite hops Simcoe, Citra and Cascade. Matching food: spicy chicken, carrot cake or Gorgonzola cheese
IBU 115"

Väike lihtne pudel, silt pea äravahetamiseni sarnane eelmise versiooniga. Sentimeerine valge vahukiht pole küll kuigi püsiv, kuid jätab klaasiseintele maha tiheda vahujälje. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne pronks. Aroom on puidune, ürdine ja tihkelt humalane, vaigune ja puuviljane.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõrkjas, vaigune ja veidi keeleotsa järav, okkaline ja puidune. Keskmaitses rulluvad üle keele kuivatatud virsikud, millel vana kuusevaigu südamik. Lõppmaitses tammub samast rajast risti üle seedermänni seemnete tragunipolk, hobusteks kuivatatud ananassiviilakad, millel kuivatatud-suhkrustatud ingverist kabjarauad. Järelmekk tõmbab käima greibikahurid, mis tulistavad mandariinikoortega.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERTASANDI rüübe! Üsna etaloni-taoline topelt-IPA, mitte mingi moodne  veiderdus, vaid aus ja jõuline värk, mida tahaks kluginal endale ja sõpradele sisse joota ... ehkki mõistus üritab hoiatada, et selle mürakaga on mõistlik piiri pidada!

---

pilt isetehtud