Wednesday, June 16, 2021

Bohemian Pilsner

Bohemian Pilsner (Waht, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Pilsner - Czech" ja 3,11 punkti

Tootjainfo: "Crisp and refreshing lager
IBU 30"

Väike lihtne pudel, sildil mullikesed. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on biskviitjas, magusakas ja sepikune. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub tihkemaks, karamellisemaks ja pähklisemaks. Lõppmaitse - mõrkjas, heinane ja ürdine, kuhugi kuivatatud nõgese ja raudrohu vahele jääv. Järelmekk - magusakas-mõrkjas, veidi kirbevõitu ja õrnalt pärmine. 

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Lihtne linnaseline saksapärane laagrike, pigem kuhugi dortmunderi ja hellese kanti kui pilsneri stiili esindaja. Paha ta ju pole, aga tootja poolt lubatud "karget ja värskendavat" elamust siit küll ei leia.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment