Friday, June 4, 2021

San Francisco Skies

San Francisco Skies (Alefarm, Taani) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 53 punkti. Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,93 punkti

Tootjainfo: "San Francisco Skies is an IPA at 6% ABV that is beautifully dry-hopped with Mosaic, Simcoe and Columbus. It's a fresh, new offering where everything blends and pops through with peach being the common denominator in this testament to a city that gave me so much."

Keskmit kasvu purk, sildil kuulus sild sinisel foonil. Valge vaht täidab 2/3 klaasist, püsib mõõdukalt ja haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kerge uduvinega kollane. Aroom on mõrkjas-magus, värskelt ja veidi torkivalt humalane ning selle taga laiub puuviljane magusus.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - humalahammustus kuurutav mõõdukalt keeleservi, põhifoon on virsikukonservi laadne. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, veidi kuivapoolne ja metalne. Järelmekk: magus-hapukas, vaigune, pirni ja ananassi segune, karge ja värske

Keskmisest suti raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magus-hapuka buketiga ÜBERtaseme rüübe. VÄGA värske ja mahlane IPA, mida võiks ette võtta ikka ja uuesti
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment