Monday, June 7, 2021

Plaaž

Plaaž (Viljandi paadimees, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus: "sour ale"

Tootjainfo: "Sour ale on hapu. Greip on hapu. Sour ale on greip
Linnased: Pale Ale, Dextrine, Crystal Maple. Humalad: Columbus, Yellow Sub, El Dorado
IBU 35"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Valge vaht väljub ülemäärase mahu ja kiirusega, viidates probleemidele. Õlle värvus - väikese hämuga kollane. Aroom on ... eee ... praktiliselt olematu ... hea vesi ja tolm - see on alguses ka kõik! Peale liigse süsihappegaasi lahtumise hakkab aga ilmnema ka rauarohke õunamahla meenutavat magus-hapukat vinet

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja õunamahlalik. Lõppmaitse - hapukas ja kuiv ja veidi taliõunu meenutav. Järelmekk - kuiv, rauamaitseline, kuivatatud antonovkate sarnane.

Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapu buketiga kasin rüübe. Kõik viitab sellele, et klaasis olev vedelik pole just see, mida pruulmeister soovis.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment