Earl White

Earl White (Kolk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Witbier / Belgian White Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Witbier" ja hinnang 3,46.

Tootjainfo: "Mõnusalt mahlane ja hapu bergamotiga pruulitud witbier."

Väike lihtne pudel, pruulikojale omasel viltulõigatud sildil tsitrusesektorid. Sentimeetrine valge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - hämuselt tumekollane. Aroomis on tugev bergamoti eeterlike õlide mõrkjus ja selle taga nisuõlle enda pehmus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, koriandri ja apelsinikoore segune. Lõppmaitse: täidlane, mahlane, magus-hapu ja kergelt vürtsikas. Järelmekk on magus-mõrkjas, tsitruseline ja mahlane.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapu-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtasandi rüübe. Väga maitseküllane, teistest erinev, meeldejääv, julge ja üleüldse tubli tegu. Ainuke etteheide - lame suutunnetus, mis ei lase jooki kõrgemalt kiita.

---

pilt isetehtud