Flamingo

Flamingo (Hoppy Road, Prantsusmaa), pdl 0,33 l. alc 3,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang 71 punkti. Untappd ütleb: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja 3,54

Tootjainfo: "Berliner Weisse Hibiscus Lime. Bravo Hop."

Väike lihtne pudel, pildil nimeandja. Roosakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldse läikega punane. Aroom on hapukas, üsna selgelt laimine ja jogurtine.

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna kirkalt hapu. Keskmaitse - hapu-mõrkjas, kuivapoolne ja laimikoorene. Lõppmaitse on ühest küljest pehmelt jogurtiline, teisalt aga väga kuivalt keelekülgi parkiv. Järelmekk - hapu ja magusakas, kuiv ja parkiv.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja väga kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõrkjas-hapu buketiga Väga hea taseme rüübe. Hibiscuse värv ja laimi mõrkjas-hapu on kenasti olemas, berliiner põhjana kah äratuntav - nuriseda pole millegi kallal.

---

pilt isetehtud