Black Damnation 30 (XXX) - Sjovoev

Black Damnation 30 (XXX) - Sjovoev (Struise, Belgia) pdl 0,33 l. alc 13,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 95 punkti! Untappd ütleb: "Stout - Russian Imperial" ja hinnang 4,01

Tootjainfo: "A Belgian Royal Stout from Flanders
Aged for 1 year in Bourbon barrels from Versailles, KY 40383, USA
IBU 72"

Väike lihtne pudel, sildil kurikolp. Sentimeetrine tumekollane vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane.

Aroom - see on mõõõõnusalt kolmekorruseline. Esiteks magus belgia karamelline-puuviljane põhi. Teiseks röstine mõrkjas-hapu. Kolmandaks burboonivaadi tolmune vanilje. Kõik kokku - see kraam väärib nina jätmist klaasi vähemalt minutiks, et kõiki lõhnanurki tajuda. 

Esmamekk - raske kehaga ja mõrkjas-magus, karamelline, röstpähkline, ülekuivanud rosina hapuka nüansiga ja tasapisi pehmelt keeleotsa kuumutav.

Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, röstine, kergelt isegi suitsune, ploomine ja kreegine, kuivataud pohlad tumedas šokolaadis.

Lõppmaitse - suitsune element tugevneb, kuivatatud must ploom paisub suuremaks kui umbes pool su peast, hapukas kohvi ja mõrušokolaad annavad kokku toeka ja luksusliku fooni. 

Järelmekk - taaskord karamelliselt magus, datlite ja kuivatatud virsikute küllane, kuid see on üle kallatud kohvišokolaadiga.

MEGA. Ainult et - nüüd kallid lapsed õpime ära uue mõiste! - see on MEGA kui "Belgian royal stout". Mitte kui "Russian imperial stout" - seda see jook ei ole! Aga vaata Belgian royal stout on see koheväga küll ja vaadihoidis on see ka.

---

pilt isetehtud