Thursday, February 3, 2022

Pilv

Pilv (Viljandi Vaadimees, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol

Tootjainfo: "White IPA
Kuivhumaldatud, kõrghägustatud, kergmõrustatud kergestikuugatav nisu-IPA, mis sobib nii muruniitmisekskui lumelükkamiseks. Noh ja nisuõllesid tehakse meil üldse liiga vähe ...
Linnased: Maris Otter, Wheat, nisulinnased, Vienna. Humalad: Mandarina Bavaria, Centennial. Pärm: New England
IBU 35"

Väike lihtne pudel, heledal sildil hele lumeleopard. Kollakas vaht täidab üle poole klaasis ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom - veidi komposteerunud mandariinid ... noh selline ebamäärane lõhn, mis balanseerib meeldiva mahlasuse ja ebameeldiva kõdunemise piiril

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub tublisti mõrkjamaks, murusemaks, veidi greibilikuks. Lõppmaitses ilmub tsipake banaanilikku magusat, aga pomelolaadne mõrkjas kuivus sõidab sellest üle. Järelmekk - hapukas-magusakas ja mahlane ... aga taas selle lõhnast tuttava vähese kõduse puudutusega

Keskmisest suti kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja tiba kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Jah, sessio IPA'na on see isegi väga hea teostus, kuna on tasakaalus. Nisu-element jääb siin aga väheaimatavaks ja NEIPA'likke elemente pole praktiliselt üldse.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment