Elgita

Elgita (Pühajõe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale - Pale / Golden / Single" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Pale Ale - Belgian" ja 3,07

Tootjainfo: "Belgia kahvatu eil
Hämärikun hära suurõ, vidõvikun villä pika
IBU 28"

Kuna nüüd sattus näppu jook, mida olen viis aastat tagasi hinnanud, siis on põnev vaadata, kas pruulikoja käekirjas on midagi muutunud. Vahtu on igatahes tublisti rohkem (toona praktiliselt puudus). Kui toona oli aroom intensiivselt õunane, siis nüüdon see pigem üsna klassikaline belgia pärmi jalajälg.

Ka maitsepilt on tublisti muutunud - kui toona domineeris magus, siis nüüd lugu hoopis paremas tasakaalus, siin on kenasti esindatud mõrkjas, karamelline ja pihlakane ja vürtsikas aspekt. Aga teisest küljest, kui toona kurtsin alakarbo üle, siis nüüd on karbot liiaga, iga lonksu järel kipub krooks üles tulema.

Viieaastase vahega on toodetud sama nimega, aga üsna teise olemusega jook. Kui - ja mis peamine - ka see on piisavalt heal tasemel, et öelda "übertase"

---

pilt isetehtud