Friday, February 25, 2022

Päpp

Päpp (Veski, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol.

Tootjainfo: "Punane rukki eil
IBU 25"

Väike lihtne pudel, lihtne kodukootud sildikujundus. Pruunakas vaht täidab kolmandik klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on leebe, sügaval nohistamisel aimub midagi magus-hapukat, karamellist ja veidi leivast.

Esmamekk on kekskmisest veidi raskema kehaga ja tugevalt mõru. Keskmaitse - hapukas-mõru ja piut metalne. Lõppmaitse - karm, vaskne, koredapoolne ja ürdiselt mõru. Järelmekk - hapu, veidi karamelne, haputaignast tehtud leiva kuivikute põhiteljega. 

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-mõru-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Punane rukkieil robustses võtmes.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment