Camba Bavaria/To Øl Ruby On Fire

Ruby On Fire (Camba Bavaria / To Øl, Saksamaa / Taani) prk 0,44 l. alc 5,4 %vo. Rateneebri liigimääratlus: "Red Ale / International Amber Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Red Ale - Other" ja hinnang 3,36

Tootjainfo: "Ruby On Fire is a brand new collaboration brew from TO OL from Denmark and Camba Bavaria. Fiery ruby ​​red reflections blaze in this hoppy beer. The special Belgian yeast blend conjures up a unique spice character and the experimental hops perfectly fuse the fruity aromas of honeydew melon and strawberry with a balanced bitterness. The spark will spread to you too! Beer type: Hoppy Amber Ale Malt: Pilsner, wheat, Cara, melanoidin malt Yeast: Belgian yeast Original wort/Plato: 12.3 Hops: Polaris, Saphir, Hüll Melon
IBU 32"

Keskmist kasvu purk, fantaasiasoenguline kujundus. Elevandiluukarva vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - õrna uduvinega punakaskuldne. Aroom on kentsakas, veidi kopitanud heina meenutav, kuid selle taga on belgia pärmile omased puuviljad.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja õrnalt hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, heinane ja puidune. Lõppmaitse - belgiapärased kuivatatud virsikud koos hapuka kuivatatud õunaga. Järelmekk on magusam ja kergelt ka vürtsikas

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga kentsakas rüübe. Ausalt öeldes ei vasta ühelegi selgelt eristatavale õlletüübile, kuigi belgia pärmi kasutamine võimaldaks seda paigutada kuhugi "session ambre" kanti :D
---
saadaval Gamrbinuses
---
pilt isetehtud