Thursday, October 12, 2023

Drunk Monk - Oude Molen

Oude Molen (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,75 l. alc 6,1 l.

Tootjainfo: "Saison
Belgian style saison. Indigrients: barley, wheat, water, hops, clear candy sugar
IBU 25"

Kopsakas pudel, traatkinnisga kork, lihtne, aga see-eest viltune silt :) Erkvalget vahtu on liiga palju, jagudes ka lauale. Õlle värvus - mudruselt-määrdunult tuhmoranž. Aroomis belgiapärane puuviljasus ja veidi mõrkjat vürtsikat vinet.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõkjas-hapukas. Keskmaitse - magusam, karamellisem, pirnikompotine ja kergelt vürtsikas. Lõppmaitse värvus hapukamaks ja rohepiprane kargus tugevneb. Järelmekk - magus, kuivatatud virsikute ja hapukate rosinate belgialik segu koos meeldiva sädeleva vürtsika kergus-kargusega

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Ülemäärane karbo lõi ilmselt põhjast mudru õllesse, rikkudes sellega nii visuaal kui ka veidi maitset, kuid hea on ta saisonina ikkagi
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment