Thursday, December 18, 2014

Kvaasikohting

Kvaasikohting (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,2 %vol. Liigimääratlus: IPA

Tootjainfo: "Koostis: vesi; odra- ja kaeralinnased; humal (Chinook, Amamrillo, Willamette); pärm (US-05)"

Väike lihtne pudel, tehnilise olekuga valge-kollane sildikujundus. Valge kahe sõrme paksune vahukiht on tugevalt püsiv ja end klaasiseintele haakiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on tugevalt sidruniline, greibine ja supermahlakas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt magus-mõrkjas. Keskmaitse kallab keelele suuuure sahmaka greibi- ja mandariinimahla segu, pannes süljenäärmed tööle. Lõppmaitse on mõrkjas-hapukas, pomelo ja konservpirni taoline. Järelmekk paneb keele tagumised allnurgad surisema vähese vürtsika sutsuga, jättes kurku pikalt mõrkjas-hapuka värskuse.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-mõrkja buketiga maitsetihe ÜBERRÜÜBE.  Suurepärane klaasike peale natukese liiga rasket õhtusööki, tõmmates kõik mahlad su sees tööle ja pannes silmadega otsima väikest pasteedisaiakest pealehammustamiseks.
------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment