Tuesday, December 9, 2014

Pihla IPA

Pihla IPA (Alo Õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc ~6 %vol. Liigimääratlus: (tootja määratluse järgi) humalane pihlaeil.

Tootjainfo: "Maltoosa, pihlakamarjad, humalad (Aurora, Nugget)"

Lihtne väike pudel, tehniline sildike. Sõrmepaksune kreemikas vahukiht on keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kompotikirsipunane. Aroom on mõrkjasmahlane ja selgelt pihlakane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub väga mõnusalt mahlaseks, mõrkjashapuks, küll pigem astelpaju kui pihlakat meenutavaks. Lõppmaitse aga on taas tuntavalt pihlakane ... ja seda kohe kõvasti! Aga see on sihuke mõnus magus-mõrkjas, külmavõetud pihlaka taoline. Järelmekk on mõrkjas ja konarjas, pikalt keelepärale takerduv.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga jõuline väga heal tasemel rüübe, milles paras ports sügisesi pihlakaid annab mõnusa mahlase nüansi.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment