Sunday, April 26, 2015

Lm. Bitter

Lm. Bitter (Jaan, Eesti) pdl 0,5 l. alc 6 %vol. Liigimääratlus: bitter

Tootjainfo: "Sisaldab: Vienna, nisu, munich, caramell. Perle, cascade. Pärm: Nottinghan"

Keskmist kasvu pudel, tehniline sildike. Õrnalt kollakas vaht täidab 2/3 klaasi, olles küll hõredapoolne, kuid üsna kenasti püsiv. Õlle värvus - kirkalt soe kuldne. Aroom - väga leebelt karameljalt magusakas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse lisab tublisti mõrkjust, olles muruselt värske ja heinaselt veidi nätske. Lõppmaitse on mõrkjas-hapukas, taliõunte ja värskete kadakamarjade taoline. Järelmekk on kergelt vaigune, karge ja karastav.

Keskmisest suts kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga väga heal tasemel rüübe, mis kõrvaldab janu ja kosutab keha. Sobilik klaasike peale pikemat töötegemist.
--------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment