Cookie Beer (Ecaussinnes, Belgia) pdl 0,33 l. alc 8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "blegian strong ale" ja hinnang 26 punkti.
Tootjainfo: "Blond beer of 8% alc with the taste of a famous belgian cookie (speculoos)." Põhimõtteliselt siis piparkoogiõlu? :)
Väike matsakas pudel, sildil kaneel, vürtsikuhil ja küpsised. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles tihe ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne.
Aroom - Gambrinus lausa hakkab naerma - no ongi piparkook! Kõrvetatud suhkur, nelk, kaneel ja kõik see muu, mis olema peab! Jõulud, kas teate! :)
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on MAGUS (mitte magusakas), kõvasti kaneeline ja parasjagu ingverine. Lõppmaitses hapukas vürtsikus mõjub kui kehastunud jõuluunistus ... ehkki seda unistust on siia klaasi surutud umbes kolmekordne kogus, vürtside ja suhkru üledoos paneb kukla kergelt judisema. Järelmekk mõjub vürtsikas-magusalt, justkui oleks piparkooki leotatud tilgakeses rummis.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, Magus-Vürtsise-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga kummaline jõulurüübe, kuhu on kolmekordne kogus piparkoogivürtse ja pruuni kommisuhkrut sisse uhatud. Vedel küpsis. Jõulukontsentraat. Liiga palju jõule ühes klaasis :)
No comments:
Post a Comment