Roman Holidays (Raduga, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "witbier" ja hinnang 77 punkti. Tegelikult on tootja sildile kirjutanud "black witbier"
Tootjainfo (google tõlke vahendusel): "Black Witbier is a unique version of the well-known Belgian-style wheat malt with the addition of chocolate. Refreshing, light and citrus through the use of orange peel, coriander and hops aroma Jobs Job lime. Unfiltered, pasteurized. Store in a cool and shaded area. Ingredients: water, malt, wheat, malted barley, sweet orange peel, coriander, hops Magnum, vacancy, yeast S-33.
Bitterness: 20 IBU"
Keskmist mõõtu pudel, retrolikul sildil retrolik puhkuse-daam. Hallikas sõrmapaksune vahukiht püsib märkimisväärselt kaua. Õlle värvus - mustjaspunane. Aroomis domineerib hapukas suitsune toon, selle alt aimdub midagi magusakast ja vürtsikat, kõige taga on aga märkimisväärselt hea vesi.
Esmamekk on keskmisest suts kergema kehaga ja leebelt mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitses segunevad põneval moel hapukas suitsune linnas ja vürtsikas koriander. Lõppmeki magus-hapukus meenutab küll klassikalist nisuõlu, kuid suitsune pool varjutab seda. Järelmeki vürtsikus on huvitavalt särtsakas, mis tuleneb ilmselt humalast.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusaka-vürtsika buketiga omapärane rüübe. Suitsutatud nisuõlled on üks kummaline loodusnähtus, mis jääb kahe maailma vahele. Nisu õrnus kaob suitsu varju, belgialik vürtsikus jääb seekord samuti kuhugi tahaplaanile.
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment