Ürgelajate mõts (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus: tammesuitsune nisuõlu.Tootjainfo: "sisaldab: vesi; tammesuitsu nisulinnas, munich light, munich ja suitsulinnas; mustsõstralehed, sidrunimahl, horthdown humalad, pärm."
Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sentimeetrina velge vahukiht on hõredapoolne ja kiireltkaduv. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on alguses magusakas-hapukas, seejärel ronib kivi alt välja suitsune tegelane, võtab su ninast ja ei lase enam lahti.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse hapukas-mõrkjas karge oleks saab tugeva suitsuse värvingu. Lõppmaitse mõjub barbariss-kommi taoliselt hapukas-karameljalt, olles kaetud suitsuvaabaga. Järelmekk on põnevalt mahlas-suitsune, vürtsikas ja kurkukõditav.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-suitsune-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga Überhea rüübe! Omapärane segu mahlakusest ja suitsususest, hapukast ja vürtsikast. Seda tasuks proovida juba suurema projektina pruulida ja levitada. Kodune suitsuvorst oleks mõnna kõrvale haugata.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment