Piiri peal (Kiisa, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Liigimääratlus: "red ale"Tootjainfo: "linnased: Vienna, Melanoidin, Caramunich 2, hapendatud linnas. Humalad: Northern brewer, Perle."
Lihtne väiike pudel, sildil Venemaa piiritulp nr 465 :) Kollakas kahesentimeetrine vahukiht on tugev ja mõningal määral ka klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - uduselt kuldpunane. Aroom on meeldivalt magus-hapukas. veidi veinine ja kuivatatud puuvilju meenutav.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub veidi täidlasemaks, magus-hapukas mekk meenutab kuivatatud pirne ja aprikoose. Lõppmaitse toob esile mõrkjas-magusaka ürdisegu, justkui jooks vaarika- ja pohlavartest keedetud teed, kuhu on lisatud ka kuivatatud õunu. Järelmekk on mõrkjas-hapukas, veidi puidune, vürtsikas ja mõnusalt kauaks kurku kinnituv.
Keskmisest kergema kehaga, üle keskmise karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe. Suurepärane näide lihtsast, kuid vägagi maitsekast rüüpest, mida on kerge rüübata ja hea ka sõpradele pakkuda. Singiviilakas ... või parem kaks siia juurde!
------------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment